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2024冷鏈數(shù)據(jù)、關(guān)鍵詞、應(yīng)用群體趨勢盤點!

欄目:行業(yè)動態(tài) 發(fā)布時間:2025-01-28
2024冷鏈數(shù)據(jù)、關(guān)鍵詞、應(yīng)用群體趨勢盤點!

2024

冷鏈數(shù)據(jù)大盤點


1.冷鏈物流市場規(guī)模 

冷鏈物流總額:預(yù)計為 9.26 萬億元,同比增長 4.0%。

冷鏈物流總收入:預(yù)計 5361 億元,同比增長 3.7%。

冷鏈需求總量:預(yù)計 3.65 億噸,同比增長 4.3%。

預(yù)計2025年中國冷鏈物流市場規(guī)模:達(dá)8970億元。(數(shù)據(jù)源于物聯(lián)冷鏈委和智研咨詢測算)


2.冷鏈物流設(shè)施規(guī)模 

全國產(chǎn)地倉儲保鮮設(shè)施規(guī)模達(dá)到30742.7萬立方米,倉儲保鮮能力6694.5萬噸。其中占比:東部29.6%、中部19.5%、西部42.7%、東北部8.2%。(數(shù)據(jù)來源于農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司編著的《中國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈物流發(fā)展報告(2024)》)


冷庫總量:

2024年新增庫容942萬立方米。(數(shù)據(jù)來源于中國物流與采購聯(lián)合會發(fā)布數(shù)據(jù)。)2024年底預(yù)測:將達(dá)2.47億立方米,同比增長 9.65%。(數(shù)據(jù)來源于中商產(chǎn)業(yè)研究院測算)


冷藏車:

冷藏車保有量:預(yù)計 48.45 萬輛,同比增長 12.15%。(數(shù)據(jù)源于中商產(chǎn)業(yè)研究院的測算)。


3.農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地低溫處理率 

2024年我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地綜合低溫處理率:32.0%,比2020年提高了11個百分點。其中,果蔬、肉類、水產(chǎn)品產(chǎn)地低溫處理率分別為24.0%、80.0%和83.0%。該數(shù)據(jù)來源于農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司編著的《中國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈物流發(fā)展報(2024)》。


4.冷鏈物流企業(yè)情況 

企業(yè)分布:冷鏈物流企業(yè)主要分布在東南沿海以及中部等地區(qū),特別以廣東、山東和湖南為代表。

2024

10大 冷鏈年度的關(guān)鍵詞 


1.降本增效

中辦、國辦出臺方案促進物流成本下降,目前中國冷鏈物流成本偏高,降本可提升競爭力與普及度,還能提升管理運營水平,行業(yè)正通過多種技術(shù)與管理手段實現(xiàn)智能化、高效化、綠色化降本。


2.食品安全

2024 年多項政策聚焦食品安全與流通監(jiān)管,涉及預(yù)制菜、食用植物油等領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)制定與監(jiān)管加強,冷鏈在保障食品品質(zhì)安全方面作用關(guān)鍵,需從多方面提升流通安全管理。


3.標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布

中國主導(dǎo)的《冷鏈物流無接觸配送要求》國際標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布,提升了中國在冷鏈物流領(lǐng)域的國際影響力,為全球冷鏈配送提供技術(shù)指導(dǎo),有助于企業(yè)開拓國際市場等。


4.求新求變

冷鏈需求方變革促使物流企業(yè)創(chuàng)新業(yè)態(tài),如一件代發(fā)等,但成本透明化下需求方過度壓價影響企業(yè)發(fā)展與行業(yè)生態(tài),企業(yè)需轉(zhuǎn)型提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。


5.發(fā)展新鏈路

新消費催生新需求,推動冷鏈物流在冷庫項目、配送模式、技術(shù)應(yīng)用等方面轉(zhuǎn)型升級,引發(fā)市場格局調(diào)整,企業(yè)積極應(yīng)對求變。


6.生態(tài)化發(fā)展

冷鏈物流與多產(chǎn)業(yè)融合成生態(tài)體系,企業(yè)通過拓展業(yè)務(wù)提升供應(yīng)鏈能力,各環(huán)節(jié)主體競合協(xié)同,未來發(fā)展空間廣闊。


7.冷鏈出海

國內(nèi)冷鏈?zhǔn)袌龈偁幖ち疫M入存量階段,企業(yè)尋求海外市場,上下游通過多種方式拓展業(yè)務(wù),抱團出??色@機遇、增強供應(yīng)鏈韌性。


8.冷鏈新能源

2024 年前三季度新能源冷藏車銷量猛增,得益于補貼、試點、路權(quán)、基礎(chǔ)設(shè)施完善等,雖有挑戰(zhàn),但有望成行業(yè)重要增長點。


9.ESG

在冷鏈領(lǐng)域 ESG(環(huán)境、社會、公司治理) 漸成企業(yè)合作條件,部分頭部企業(yè)實踐并發(fā)布報告,但國內(nèi)整體實踐受限,面臨諸多困難,需各方共同推進。


10.人才培養(yǎng)

冷鏈發(fā)展催生人才需求,需產(chǎn)教融合與科教匯融培養(yǎng)采購、運營、運輸?shù)榷喾矫嫒瞬?,?chuàng)新培養(yǎng)模式可解決人才短缺問題。

2025

西南地區(qū)餐飲冷鏈主要應(yīng)用領(lǐng)域預(yù)測

連鎖餐企 

隨著消費升級和人們對食品安全、新鮮度要求的提高,連鎖餐企為保證食材的品質(zhì)和供應(yīng)的穩(wěn)定性,將更加依賴?yán)滏溛锪鳌?/strong>同時,連鎖餐企的擴張和品牌化發(fā)展,也將促使其加大對冷鏈物流的投入,以優(yōu)化供應(yīng)鏈管理,預(yù)計連鎖餐企冷鏈物流產(chǎn)值將繼續(xù)保持較高的增速。


團餐餐企

預(yù)計未來幾年,團餐市場規(guī)模將持續(xù)增長,西南地區(qū)消費者對高品質(zhì)餐飲需求不斷增加以及團餐企業(yè)不斷創(chuàng)新和發(fā)展,團餐企業(yè)對于冷鏈物流的需求也將相應(yīng)增加,以確保食材的安全和新鮮度,團餐餐企冷鏈物流產(chǎn)值預(yù)計將實現(xiàn)穩(wěn)步增長。


商超便利店

隨著西南地區(qū)消費者對生鮮、冷凍食品的需求增加以及對品質(zhì)要求的提高,商超便利店將更加注重冷鏈物流的管理和優(yōu)化,以保證商品的新鮮度和質(zhì)量,吸引更多消費者。同時,新興零售模式和電商平臺的競爭壓力,也將促使商超便利店加強冷鏈物流建設(shè),提高運營效率和服務(wù)質(zhì)量,預(yù)計商超便利店冷鏈物流產(chǎn)值將保持穩(wěn)定增長。


電商新零售

在消費升級和電商蓬勃發(fā)展的背景下,西南地區(qū)消費者對生鮮、冷凍食品的線上購買需求將持續(xù)增加,電商新零售企業(yè)為了滿足消費者的需求,提高客戶滿意度,將不斷加大對冷鏈物流的投入,提升冷鏈配送能力和服務(wù)質(zhì)量,預(yù)計電商新零售冷鏈物流產(chǎn)值將實現(xiàn)快速增長。


經(jīng)銷商代理商

隨著冷鏈?zhǔn)袌龅牟粩鄶U大和行業(yè)的發(fā)展,西南地區(qū)經(jīng)銷商代理商將面臨更多的機遇和挑戰(zhàn)。一方面,市場需求的增長將為其提供更多的業(yè)務(wù)機會;另一方面,行業(yè)競爭的加劇和客戶對服務(wù)質(zhì)量的要求提高,將促使經(jīng)銷商代理商不斷優(yōu)化冷鏈物流服務(wù),提高運營效率和管理水平,預(yù)計經(jīng)銷商代理商冷鏈物流產(chǎn)值將保持穩(wěn)定增長。


食品工廠

在政策的支持和市場需求的驅(qū)動下,西南食品工廠將不斷加大對冷鏈物流的投入,建設(shè)更完善的冷鏈設(shè)施,采用更先進的冷鏈技術(shù)和管理模式,以提高產(chǎn)品的質(zhì)量和競爭力。同時,預(yù)制菜等新興食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也將為食品工廠冷鏈物流帶來新的增長機遇,預(yù)計食品工廠冷鏈物流產(chǎn)值將實現(xiàn)穩(wěn)步增長。



END


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